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Copyright © Mejias & Mejias Company
Somos un equipo joven y entusiasta, con dilatada experiencia en cocina gourmet. Lleno de ideas, amante de los sabores, del vino, del contraste y de la
tradición. Adoramos nuestro trabajo y queremos llevar nuestra cocina a tu mesa. Tenemos un estilo propio. Cocina de vanguardia, con materia prima de
calidad y propia de cada temporada, con toques de autor, sin sofisticaciones excesivas. Cocina de tendencia, divertida, coqueta, sabrosa. Cocina para compartir,
para disfrutar, para sorprender. Sin límites y a tu manera.
Respetamos tus gustos e intentamos asesorarte sobre la mejor forma de llevar tus ideas a la práctica.
En función de la hora de la celebración, lugar, número de invitados... puedes decidir entre realizar un banquete “clásico” cuya composición sea un cocktail
selecto donde incorporaremos especialidades de alta cocina con un toque moderno seguido de un banquete de menú amplio a base de cremas frías o calientes,
ensaladas, pescados y carnes.
También puedes optar por realizar un banquete “actual” compuesto por un cocktail selecto ampliado y de mayor duración, donde se incorporen algunos de los
platos que tradicionalmente se toman en mesa en versión miniatura, seguido de un banquete de menú más reducido.
La composición del cocktail y menú se hará a partir de tus gustos personales y podrá ajustarse en la prueba de menú que realicemos.
Todos nuestros menús son propuestas iniciales para comenzar a trabajar contigo con el objetivo de diseñar una celebración ajustada a lo que quieres.